Respira l’alba. Raccogli lo zafferano. Vivi la terra.
Un’esperienza esclusiva nei Monti Dauni. Dalla raccolta alla selezione, tra silenzi, aromi e sapori indimenticabili.
Un giorno fuori dal tempo, in un luogo che profuma di oro rosso.
Non è una visita. È un rito agricolo condiviso. Ti guideremo all’alba tra i campi di zafferano, quando il fiore è ancora chiuso, per raccoglierlo con le mani e con rispetto. Selezionerai i pistilli insieme a noi, scoprirai i segreti della lavorazione, e degusterai colazioni o aperitivi a base di zafferano. L’esperienza si completa con un momento formativo sulla coltivazione e sull’uso gastronomico della spezia.
Il tuo percorso esclusivo comprende:
Raccolta all’alba nei campi
Selezione manuale dei pistilli
Sessione formativa su zafferano, territorio, utilizzi in cucina
Colazione o aperitivo a tema con prodotti locali aromatizzati
Gift box finale con zafferano e ricordo della giornata
Momenti fotografici professionali (opzionale su richiesta)
Una luxury experience per chi ama le emozioni vere
L’esperienza GIKA non è di massa. Accogliamo piccoli gruppi, su appuntamento, solo in determinati periodi dell’anno. Ogni percorso è progettato su misura, con attenzione a ogni dettaglio: dall’accoglienza, alla narrazione, fino al silenzio. È un lusso che non ha bisogno di luci artificiali: è il lusso del tempo, dell’aria pura, della terra viva.
